Cala Luna è un ristorante all’aperto con cucina a vista su un prato verde a strapiombo sui faraglioni e uno dei più bei panorami delle coste cefaludesi.
Il ristorante si contraddistingue per una tradizione culinaria siciliana che parte dall’utilizzo di ingredienti semplici e genuini provenienti in massima parte dai territori dal Parco delle Madonie. Un ambiente raffinato ma disinvolto, curato nei minimi dettagli: candelabri, centri tavola di buganvillee rosa e ceramiche di Caltagirone.
«La cucina è arte, è rispetto per la natura, è musica – afferma lo chef Nunzio Tomasello – La “Sicilia nel piatto” non è una banale presentazione di ciò che questa meravigliosa terra ci offre ma un punto di partenza dove la fantasia trova innumerevoli spunti per esprimersi al meglio. La nostra mission – prosegue lo chef – è unire tutti gli elementi per emozionarvi con una nuova melodia di gusti, profumi e paesaggi.»
