Kentia & Co – sushis et traditions

L’expérience créative goût et simplicité

Au cœur de Cefalù, dans l’une des rues les plus fréquentées du centre historique, se trouve le Kentia&Co Bar à Sushi et à Vin. Le Kentia accueille ses clients depuis 2015, leur permettant de savourer un moment de délicieuse dégustation sous le signe de la culture nippone. Une présentation étudiée et attentive des spécialités japonaises les plus célèbres, comme le sushi et le sashimi, préparées avec du poisson bien frais par le chef Giulio.

L’idée d’associer la simplicité de la nourriture japonaise à l’intégrité des saveurs méditerranéennes est venue à Nicola Per, fort d’une expérience trentenaire dans le secteur de la restauration. La créativité de la cuisine s’accompagne d’une riche variété de cocktails et d’une prestigieuse sélection de vins. Régaler le palais, accompagné de musique en fond sonore au cœur de la vie nocturne de Cefalù est une idée formidable pour vivre au maximum les beautés de la petite ville normande.

Il est possible de savourer ces excellents sushis pour le déjeuner, de 11h00 à 15h00, salué par le soleil estival et par l’air revigorant de la mer, typiques des ruelles principales du centre historique, mais aussi pour le dîner, de 18h à minuit, afin de profiter de l’un des merveilleux couchers de soleil sur la jetée, à quelques mètre de l’établissement. Ce sera le before d’une longue nuit à vivre sous le signe de l’amusement. Une association parfaite entre traditions et cultures gastronomiques variées, à goûter mais surtout à vivre.