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La Quercia

Le restaurant Gourmet “La Quercia”, à l’intérieur du Resort Vallegrande, est ouvert tous les jours (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), aussi bien pour les résidents de l’hôtel que pour les clients…

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Tenuta San Giaime

À Gangi, au coeur des Madonies siciliennes, à 1000 mètres d’altitude, d’un cépage cosmopolite presque considéré comme un autochtone, naît un Syrah de montagnes, le “Tenuta San Giaime”.

Sant’Anastasia

Le territoire dont chaque vin provient a un grand pouvoir évocateur et un rôle déterminant, et immergé dans le Parc Naturel des Madonies, sur les collines de Castelbuono, dans une…

Val di Suro

La pluralité des émotions que l’hôte ressent se dégage de l’architecture des lieux et des panoramas immergés dans le Parc des Madonies surplombant le Tirreno, des stimulis multisensoriels où le…

Le Chat Noir

L’histoire du Gatto Nero, Le Chat Noir, débute dans les années 90, dans la rue Carlo Bordonaro à Cefalù, grâce à la passion de la famille Natoli qui, depuis, a…

Antonio Di Maggio

Dépassée la vieille conception de la cuisine; selon Antonio Di Maggio, un cuisinier moderne doit être complet, prêt à tout, de l’entrée jusqu’au dessert. Aujourd’hui chef du restaurant Galleria di…